SILVESTROVSKÝ BUFET

Marinovaný losos s červenou řepou
Výběr salámů a šunek z deli
Sýry
Rostbíf
Vitelo tonnato


Tuňákové carpaccio s mučenkou a kapary
Brioška s krevetovým salátem
Telecí tatarák


Cibulová polévka
Rybí polévka


Krémové risotto s krevetami
Rukolové risotto se sýrem pecorino
Sépiové bucatini s tatarákem z tuňáka


Jehněčí koleno s pastinákem a řapíkatým celerem
Losos pečený v citronech s koprem
Pečené francouzské kuře


Nabídka salátů z deli (8 druhů)
Lehký bramborový salát


Grilovaná zelenina
Máslové brambory
Sotýrovaný špenát
Pečené brambory na rozmarýnu

Silvestrovský bufet je dostupné pouze 31.12. 2017. Cena Silvestrovského bufetu pro jednu osobu je 1 100 Kč.
Rezervujte si své místo na gastronomica@labottega.cz.