Krém z medvědího česneku s vejcem
Vývar z kapouna a citronové pasateli
Rigatoni s kalamáry a omáčkou z rajčat a korýšů
Pappardelle s Pecorinem, Parmskou šunkou a hráškem
Citronové risotto s ricottou a bazalkou
Svatý Petr s hráškovým purée, lardem a omáčkou ze spáleného másla
Ragů z kližky s rajčaty, parikou, cibulkami a domácím pečivem
Zuppa 95,-
Zuppa + pasta 235,-
Zuppa + main 265,-
Pasta+ main 315,-
Milujeme vůni moře a čerstvě připravených ryb. 🐟 V La Bottega di Finestra máme moře čerstvých ryb. Přijďte si vybrat z našich úlovků. Tento mořský vlk je vhodný na všechny úpravy, my jej bereme z…
Poctvié polévky, které vám nezevšední. Ochutnejte novinky z jarního menu šéfkuchaře Lukáše Pocnara, hráškový krém s mátou a sýrem stracchino i hovězí vývar s parmezánovými noky. . . . #lacollezione…
Libečkový fresh a majonéza, konfitovaná cherry rajčátka a kyselé máslo. To vše dohromady posouvá italské risotto s tygřími krevetami na další level. Nevíme jak vy, ale my už se vidíme v Tusarově. . .…
Posaďte se, snídaně v Bistrotece už na vás čeká. Každý den podáváme snídaně vašich snů. Ať už si dáte sladkou nebo slanou variantu, bude to nezapomenutelné. 😋 . . . #lacollezione #lacollezionecz…
Skvělý sezónní chod z výběrového masa. To jsou jehněčí hřebínky s mrkvovým pyré do něhož přidáváme zázvor a mátu. Zajímavá kombinace chutí, která do sebe krásně zapadá a pyré navíc hezky stáhne…
