neapolská pizza

Šéfkuchař Daniel Holan a jeho tým vás srdečně zvou na pravou neapolskou pizzu dle originálních receptur okořeněné vlastní invencí a kreativitou jim vlastní.
Základem jsou ty nejlepší ingredince z Itálie. Zastavte se na pizzu ať už v La Bottega Gastronomica nebo s sebou každý týden od pátku do neděle.  

Margherita

rajčata San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, parmezán, bazalka
195 Kč

Tartufo 

smetana, mozzarella fior di latte, parmezán, sous vide vejce 63°, Prosciutto Cotto, lanýžová vellutata
255 Kč

SALAMI

rajčata San Marzano DOP , mozzarella fior di latte, parmezán, Salame Napoli Piccante, N ´duja 
220 Kč
 

FUNGhI 

rajčata San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, parmezán, Prosciutto Cotto, žampiony, hlíva královská 
225 Kč


CAPRICCIOSA

rajčata San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, parmezán, Prosciutto Cotto, artyčoky, olivy taggiasche, bazalka 
255 Kč
 

CRUDO

rajčata San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, parmezán, Prosciutto di Parma, burrata z Mozzarellart, bazalka 
325 Kč


BURRO

česnekovo-bylinkové máslo, uzený crème fraîche, kadeřávek, salsiccia, pinie 
255 Kč

Jídelní lístek s vyznačenými alergeny je Vám k dispozici na vyžádání u obsluhy.
Pro skupiny osmi a více osob bude k finálnímu účtu připočítáno 12,5 % service charge.
Uvedené ceny jsou v Kč včetně DPH.