V současné době hledáme vhodné kandidáty na různé pozice pro naše restaurace Aromi a La Finestra nebo pro bistra s obchody s italskými surovinami La Bottega Gastronomica, La Bottega di Finestra, La Bottega Bistroteka a La Bottega Tusarova.
Máte chuť a zájem stát se součástí našeho týmu? Pokud ano, neváhejte a kontaktujte nás na jelinkova@lacollezione.cz.
Cesta kolem světa. Tak bychom nazvali grilovanou chobotnici se salátem z fenyklu a manga, wakame, rybízu a angreštu. Začneme v Itálii, pokračujeme přes Česko až na Blízký východ a odtud do Japonska.…
Ahoj, já jsem ALBA. Roláda z odpalovaného těsta s pistáciemi, chutnám po meruňkách, čokoládě, vanilce a mandlovém likéru Amaretto. 🍑
Značka ideál v horkých dnech. Gazpacho z pečených paprik s ananasem marinovaným v karamelu, se špetkou chilli a opálenými krevetami.
Vejce Benedict z farmářských vajec s marinovaným lososem na sezamovém bagelu si může dát nově k snídani v Dlouhé. Tak kdy vyrazíte?
Špenátové tagliolini se soté ze slávek a řapíkatého celeru, líčka z Vlkouše a divoké bylinky. A proč jeho líčka? Jejich výrazná chuť vás dostane!
